La excelencia genética del cacao -originario de Venezuela- se mostrará al mundo durante el ShowColat Festival 2026, evento que se llevará a cabo, entre el 1 y el 3 de mayo, en el Palacio de la Bolsa de Burdeos, Francia, donde el país es el Invitado de Honor.

Para mostrar la excelencia genética del cacao venezolano, una delegación que integra a más de 20 maestros chocolateros y productores representará a la nación en el ShowColat Festival 2026, en Burdeos, Francia. Una importante cita internacional, donde se dará a conocer la calidad superior del cacao venezolano, abriendo las puertas para alcanzar una presencia constante en los mercados globales.

Por su excelencia genética, el cacao venezolano es considerado un «oro negro» y patrimonio cultural, cuyo perfil único se debe a sus suelos y variedades, siendo altamente preciado por los chocolateros a nivel mundial, destacando su aroma fino y poseer una alta diversidad de cultivos. 

La excelencia genética del cacao venezolano se debe a su origen ancestral, que se ha visto reflejado en las variedades cultivadas, como el Chuao, Porcelana y Sur del Lago. Famosas por sus notas frutales y florales, que han conquistado mercados internacionales y premiaciones como los Great Taste Awards. 

El cacao o Theobroma cacao es una planta originaria de la región norte de Sudamérica. En Venezuela se cultivan tres variedades de árboles de cacao; el criollo -autóctono venezolano-, el trinitario -resultado del cruce del criollo con el amazónico-, y el forastero, originario de la cuenca amazónica, las que se podrán disfrutar durante el encuentro que se realizará los primeros días de mayo en la ciudad de Burdeos, Francia y que abrirá las puertas al mercado global de los mil sabores del chocolate.

Fuente: http://www.bancoex.gob.ve/index.php/2026/04/29/venezuela-consolida-su-excelencia-genetica-en-francia-como-invitado-de-honor-del-showcolat-2026/