Argentina entre «estanflación» y carne de burro 

Argentina entre «estanflación» y carne de burro 

En Argentina, desde la llegada de Javier Milei, a la presidencia ha sufrido de «estanflación«: es decir, una combinación de un mal ajuste económico, sumado a un conflicto político interno y pérdida de credibilidad que en su conjunto genera una erosión de la confianza social; elementos clave para sostener cualquier programa de estabilización. 

El principal problema del gobierno de Javier Milei, en Argentina, no es solo económico, sino de gobernabilidad afectada por la estanflación, es decir la combinación de una alta inflación, bajo crecimiento económico (estancamiento) y una alta tasa de desempleo. Este fenómeno es grave porque los precios suben mientras la actividad económica se paraliza, reduciendo drásticamente el poder adquisitivo de los hogares y dificultando las soluciones políticas tradicionales.

La administración de Javier Milei enfrenta una crisis interna profunda que amenaza con erosionar su capacidad de sostener el programa económico. La economía argentina cayó un 3,5% en 2024 y, aunque rebotó un 4,4% en 2025, los datos de 2026 muestran señales de agotamiento. En febrero, la actividad cayó 2,9% interanual y sectores clave como la industria (-7,9%) y el comercio (-6,9%) siguen en retroceso. 

Lo anterior, configura un escenario de estanflación persistente: menor inflación, pero con bajo crecimiento y deterioro del empleo. La tasa de desempleo cerró 2025 en 7,5%, afectando a 1,7 millones de personas, y la recuperación económica no logra permear en el mercado laboral. A nivel social, el ajuste tiene efectos profundos. El salario mínimo perdió cerca de un 40% de su poder adquisitivo desde 2023, ubicándose en niveles comparables a la crisis de 2001.  

Y, aunque en los datos en macro la inflación haya tenido una enorme reducción, esta pérdida del poder adquisitivo sumado al brusco aumento de tarifas de los servicios básicos, como luz, agua y gas —con subidas que superan el 600% en algunos servicios desde el inicio del gobierno— ha generado una presión inédita sobre los ingresos de los hogares. 

El consumo de carne vacuna está en mínimos de dos décadas y emergen fenómenos de inseguridad alimentaria que reflejan una caída estructural en la calidad de vida. La crisis es tal, que en los últimos días se hizo viral como las carnicerías han comenzado a vender carne de burro, incluso han aparecido influencers enseñando a cocinar la carne de paloma.

Fuente: https://radio.uchile.cl/2026/04/23/argentina-al-limite-superavit-fiscal-carne-de-burro-y-un-gobierno-que-se-quiebra-por-dentro/

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